" /> Il miele
la flora abbondante e ricca di nettare profumato fa un’area naturale privilegiata per le mieli.
Read moreI Coteaux (vini) di Pierrevert AOC
L’agnello di Sisteron (Label Rouge)
L'agnello di Sisteron (Label Rouge) L'agnello di Haute Provence per antonomasia è quello di Sisteron, più conosciuto con il nome di César.
Read moreIl formaggio di Banon (AOC)
Il formaggio di Banon (AOC). Il Banon è un formaggio di capra proprio della regione di Banon, discreto borgo medioevale addossato alla piana di Albion tra Lure e il Ventoux.
Read moreOlio di oliva
In Haute Provence (Alta Provenza), l'ulivo ha una vita adattata al clima mediterraneo, caldo e asciutto, crescendo su terreni che arrivano ad un’altitudine tra 400 e 600 m.
Read moreLe castagne
Un tempo spesso utilizzata come cibo dei poveri e dei periodi magri, la castagna di Alta Provenza così come l’insieme dei castagneti francesi sono stati poi abbandonati per numerosi anni.
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