Lavanda di Provenza

Lavander field ©M. Boutin

Campi malva a perdita d'occhio, sei nella terra della lavanda! La coltivazione e la distillazione della lavanda e dei lavandini segnano i paesaggi dell'Alta Provenza.

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I prodotti locali

produits du terroir

Honey, olives, truffles, Banon cheese, Sisteron lamb, fruit juice from Entrevaux, cured meat from the Ubaye, these original and quality products from the region which contribute to the image of the good life in the Alpes de Haute-Provence.

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Il tartufo di Alta Provenza

Truffles from Haute-Provence

Il tartufo di Alta Provenza e il diamante nero. Primo produttore di tartufi nel mondo, la Francia deve soprattutto la sua reputazione di tartuficoltura al sud est

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Mela di Alpes de Haute Durance

Haute Durance apples (IGP) and other Haute Provence fruit

Mela di Alpes de Haute Durance. Le mele di Haute Durance (IGP) e altra frutta di Haute Provence. La produzione di frutta nelle Alpi del sud risale a molti secoli fa.

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Il piccolo farro di Haute Provence (IGP)

Il piccolo farro di Haute Provence (IGP) ©Syndicat du petit épeautre de Haute-Provence

Il piccolo farro di Haute Provence (IGP). È in Haute Provence, fra le colline che sorgono tra Vachères e Banon, dove la sua coltivazione fa parte del patrimonio cerealicolo sin dall’antichità,

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