Il tartufo di Alta Provenza

Truffles from Haute-Provence

Il tartufo di Alta Provenza e il diamante nero. Primo produttore di tartufi nel mondo, la Francia deve soprattutto la sua reputazione di tartuficoltura al sud est

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Mela di Alpes de Haute Durance

Haute Durance apples (IGP) and other Haute Provence fruit

Mela di Alpes de Haute Durance. Le mele di Haute Durance (IGP) e altra frutta di Haute Provence. La produzione di frutta nelle Alpi del sud risale a molti secoli fa.

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Il piccolo farro di Haute Provence (IGP)

Il piccolo farro di Haute Provence (IGP) ©Syndicat du petit épeautre de Haute-Provence

Il piccolo farro di Haute Provence (IGP). È in Haute Provence, fra le colline che sorgono tra Vachères e Banon, dove la sua coltivazione fa parte del patrimonio cerealicolo sin dall’antichità,

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Il miele

Il miele alveari nei pressi di un campo di lavanda Valensole

la flora abbondante e ricca di nettare profumato fa un’area naturale privilegiata per le mieli.

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